Zámek Žďár

Pivovarský dvůr

Pivovarnictví bylo důležitou složkou klášterního hospodářství. Pivo mělo v minulosti zcela jinou chuť a složení a zejména obsah alkoholu byl mnohem menší. Z tohoto důvodu pivo sloužilo ke každodenní konzumaci, jak pro mnichy, tak pro pocestné.